Auswirkung Corona und Onlinehandel auf den Einzelhandel und die Gastronomie

Welche Auswirkung haben Corona und Onlinehandel auf Einzelhandel – aber auch auf die Gastronomie?Zu diesem Thema sind wir heute an der HafenCity Universität Hamburg (HCU). Das haben wir genutzt, um für unsere laufenden Projekte mal wieder durch die abwechslungsreiche Gastronomie in Hamburg zu schauen. Viele tolle Viertel, kleine gemütliche Plätze, bunte Menschen und ein Angebot …

Herne Rundgang

Nothing brings people together like good food. In der vergangenen Woche haben wir uns im Projektteam gemeinsam mit Herne.Business – Wirtschaftsförderungsgesellschaft Herne mbH mit einem Rundgang durch Herne Mitte und Wanne einen ersten Überblick über das gastronomische Angebot verschafft und über Projekte, Planungen, Veränderungen und Potenziale gesprochen. Placemaking spielt zukünftig eine extrem große Rolle für …

Don’t panic – Berlin ist einfach anders

Don’t panic – Berlin ist einfach anders! Zur Begleitung einer wirklich urbanen und kreativen Projektentwicklung geht‘s in der nächsten Zeit für uns noch häufiger nach Berlin. Erfreulicherweise dürfen wir zu einem relativ frühen Zeitpunkt mit einsteigen, sodass die Planungen noch relativ flexibel sind (wir berichten in den nächsten Wochen). Die Gastronomie in Berlin ist vielfältig, …

Berlin Decks

Im Herzen von Berlin und somit in geringer Entfernung zum Hauptbahnhof und zum Regierungsviertel befindet sich ein moderner Gewerbecampus auf ca. 40.000 m² Fläche, die Berlin Decks. In direkter Wasserlage bietet dieses Stadtquartier verschiedensten Unternehmen ein neues “zu Hause”. Innovative, moderne und flexible Arbeitsumgebungen bilden die Grundlage für Inspiration und Austausch in der heutigen Arbeitswelt. …

Coesfeld, eine individuelle, innovative und schöne kleine Stadt

Coesfeld zeigt, wie individuell, innovativ und schön kleinere Städte sein können. Regelmäßige, regionale Märkte, ein kleiner, sehr ansprechender Weihnachtsmarkt in einer versteckten Seitenstraße, individuelle Betriebe mit spannenden Geschichten, ein toller Marktplatz, viel Grün, Wasser, Bäume und viel Spaß beim Fahrradfahren. Wir freuen uns sehr darauf, in den nächsten Monaten die gastronomische Situation zu analysieren, Standorte …

Neues Quartier Bundesviertel Bonn

Wow, da tut sich was in Bonn! In zentraler Lage entsteht das “Neues Quartier Bundesviertel”. Wünsche unter anderem: Urbanität, lebendige Erdgeschosszonen und Einbindung in die Umgebung. Dass die Gastronomie ein geeigneter “Klebstoff” sein kann, zeigen zahlreiche Beispiele. Wir durften uns mit den Potenzialen und einer groben Erstvision zur Vorbereitung der Ausschreibung beschäftigen. Ein absolut spannendes …

Stadt Coesfeld

Im Regierungsbezirk Münster und somit schon im nördlichen Teil von NRW liegt die kleine Mittelstadt Coesfeld. Dort leben derzeit rund 37.000 Einwohner. Als Verwaltungssitz des Kreises und Standort zahlreicher Bundes- und Landesbehörden ist Coesfeld zentrales Dienstleistungszentrum im Westmünsterland. Das Coesfelder Umland, wie z.B. Münster, das Ruhrgebiet oder auch die Niederlande sind durch direkte und regelmäßige …

Reclaim the City – Ein Artikel vom Fizzz Magazin

Wie werden Städte wieder attraktiver und welche Rolle spielt Gastro dabei? Wir haben uns riesig gefreut, dass das Fizzz Magazin in diesem Zusammenhang über unsere Arbeit berichtet – vielen Dank dafür! Das ist es, wofür wir Tag für Tag mit viel Herzblut, wilden Diskussionen und ambitionierten Visionen kämpfen: Konzepte, Placemaking und gute Zeit in der …

Die Gastronomie auf Platz 2 der Besuchsgründe für eine Innenstadt

Die Gastronomie befindet sich in den Statistiken der Besuchsgründe für die Innenstadt auf Platz 2. So belegt es zum Beispiel auch die Umfrage in der Innenstadtstrategie der Stadt Coesfeld. Die Menschen wünschen sich Atmosphäre, leckeres Essen, interessante Gastgeber und Erlebnisse. Kleine und mittelgroße Städte bieten oftmals ausgezeichnete Rahmenbedingungen, haben jedoch das Problem, dass erfahrene Gastronomen …

Essens nördliche Innenstadt – das Kreativquartier der Zukunft

Essens nördliche Innenstadt – das Kreativquartier der Zukunft Der nördliche Teil der Essener Innenstadtniere erfährt seit einigen Jahren eine bunte, urbane Entwicklung. Weit mehr als 20 Kreativakteure haben sich in einem Radius von weniger als 300m angesiedelt und machen das multikulturelle Stadtviertel mit vielen anderen Akteuren gemeinsam urbaner, bunter und lebenswerter. Die Innenstadt der einstigen …